夏威夷咖啡糖 本文已影响 3.23W人 用料 细砂糖 280克 夏威夷果 330克 黄油 270克 水怡 155克 海盐 7.5克 奶油 310克 咖啡粉 15克 咖啡酱 28克 夏威夷咖啡糖的做法 前面步骤没拍照,反正全部材料放后底大奶锅中火熬到155℃放夏威夷果 夏威夷果之前放烤箱100℃保温的,这里也可以用杏仁 这个是我之前做的杏仁咖啡糖 夏威夷咖啡糖切的漂亮吧,也可以切成你自己喜欢的型状 注意拌好坚果后趁热放烤盘整型好,也要趁热切,剩下的可以放烤箱85℃保温切 打包好的咖啡糖,放在嘴里可以慢慢化,也可以嚼着吃是酥脆的,大家一定要试试哦,不要太好吃哦,有不懂的可以问我 两种包装你们喜欢哪种,做好不要忘了给我交个作业哦