茂名月子酒(五黑酒)
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用料
| 黑米 | 5斤 |
| 黑毛豆 | 0.5斤 |
| 黑芝麻 | 0.4斤 |
| 黑枣 | 0.5斤 |
| 黑首乌 | 一斤 |
| 酒曲 | 适量 |
| 50°纯米酒 | 40斤 |
茂名月子酒(五黑酒)的做法
第一步，先做好黑米酒酿，黑米是用来做酒酿的。
酒酿的做法可以参考其他菜谱。因为我做酒酿做的不太成功，所以也不会写做法哈哈哈黑豆，黑芝麻需要炒熟
把炒好的黑豆，黑芝麻
（黑首乌，黑枣‣不用处理）全部倒入瓶子里![茂名月子酒(五黑酒)的做法步骤图 第2张]( "茂名月子酒(五黑酒)的做法步骤图 第2张")
泡酒瓶我淘宝买的，30斤的，我做的量是配方里的一半。
![茂名月子酒(五黑酒)的做法步骤图 第3张]( "茂名月子酒(五黑酒)的做法步骤图 第3张")
浸泡一两个月就可以喝了，当然，酒泡越久越好，酒水可以拿来煮鸡汤，渣可以拿来煮红糖鸡蛋，补气血，下奶。酒要煮好久好久，煮的不透的酒是苦的，煮透了就是甜的。
![茂名月子酒(五黑酒)的做法步骤图 第4张]( "茂名月子酒(五黑酒)的做法步骤图 第4张")
小贴士
纯米酒要用40.50°左右的，不能太低，也不能太高
