🍒樱桃酒🍷清甜解腻
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2.05W人
樱桃季🍒我们家爸爸豪爽到一次买十斤一箱的樱桃回来🍒
三两天吃不完,冰箱也不好放,我直接把个头小的没那么好看的挑选出来泡酒🍷
用料
樱桃 | 1500克 |
高度数白酒 | 1500克 |
冰糖 | 500克 |
柠檬汁 | 5滴 |
🍒樱桃酒🍷清甜解腻的做法
挑选新鲜的樱桃,去梗,洗干净后晾干表面水份。
干净且可密封的装酒容器🍶依次放入樱桃🍒冰糖,白酒(我用43℃酒)柠檬汁
盖紧至密封状态,不然容易挥发只剩下水了😓存放期间偶尔晃动 ,味道更均匀。
一周后樱桃渐渐褪色,白酒上色似樱桃红。高颜值啊😁存放大概2个月,过滤出樱桃酒,密封放冰箱冷藏。朋友来聚小酌一杯怡情😂
酸酸甜甜带酒味🍷颜值口感都在线。
嗯😊配酒的手工牛扎饼🐮也会在接下来的菜谱中🍪
小贴士
1.樱桃和装酒容器必须干净无水份。
2.酒必须密封存放。