酸酸甜甜小樱桃汁🍒

又到了樱桃成熟的季节，家里种了3棵樱桃树，满树的小樱桃长的超级茂盛，樱桃太多太酸了，吃不完就熬成樱桃汁吧，酸酸甜甜，元气满满🍒

用料  

酸酸甜甜小樱桃汁🍒的做法  

1. 采摘新鲜的小樱桃

2. 将小樱桃冲洗干净

3. 柠檬切好，准备好冰糖

4. 干净的锅加入水，樱桃和冰糖，开中火熬煮

5. 熬的过程中用漏勺按压

6. 熬制樱桃发白，加入柠檬，继续用漏勺按压

7. 可以再拿一个勺子辅助按压，来回磨

8. 磨到樱桃籽如图的状态就可以倒掉樱桃籽了

9. 这是熬好的状态，一定要熬开锅，大概需要熬20分钟左右

10. 过滤樱桃汁，我用的细漏勺

11. 过滤好的状态

12. 趁樱桃汁还没凉，加入一勺蜂蜜搅拌均匀

13. 晾凉装瓶，放冰箱冷藏，一周内喝完

小贴士

自己做的没有任何添加剂防腐剂，喝着放心，家里孩子非常爱喝，完美的解决了小樱桃太酸吃不完的苦恼。
       我的用量做出来的樱桃汁口感酸酸甜甜适中，水加的不多，熬出来的樱桃汁味道也很浓厚，喜欢喝淡一点的可以多放些水，冰糖和蜂蜜也可酌情增减。
       做法很简单，你学会了吗🥰