霏妈小厨^o^酸甜樱桃萝卜 本文已影响 2.91W人 用料 樱桃萝卜 适量 纯米醋 适量 白糖 适量 盐 适量 霏妈小厨^o^酸甜樱桃萝卜的做法 看到樱桃萝卜很新鲜,买了4小盒回来。 流动水把樱桃萝卜冲洗干净,控干水分备用。 将樱桃萝卜切薄片,每一刀都不要切断(可以在樱桃萝卜两侧各垫一支筷子);切好的萝卜撒上盐用手抓匀,腌制15分钟左右至软。将腌至出的水倒掉,用凉开水清洗一下挤水备用。将醋与白糖按1:1的比例调出酸甜汁。将调好的酸甜汁淋在萝卜上搅拌均匀腌制40分钟左右入味至可。