茶余饭后饮品

樱桃🍒酒

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樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃

太赞了,I like it🙈。
朋友给了一些新鲜樱桃🍒,一下子吃不完,就泡酒了,放久了会坏掉,多可惜,卖超昂贵。酒渍车厘子,果子本想用来做黑森林蛋糕的,不料,酒更好喝😋。一有喜庆节日就拿出来慢慢品尝,美哉。

用料  

樱桃(车厘子) 900克/(2000g)
朗姆酒(白兰地也行) 315克/(700g)
白砂糖 135克/(300g)
柠檬 1.8个/(4个)
柠檬汁 36克/(80g)
密封罐 1个(大小,看着办)
樱桃量看多少,自己调整 /

樱桃🍒酒的做法  

  1. 成品。

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第2张
  2. 成品。

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第3张
  3. 选取新鲜的樱桃

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第4张
  4. 我用的黑朗姆酒

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第5张
  5. 密封罐要提前消毒,晾干。
    樱桃洗干净,用盐水浸泡15分钟,再用清水冲干净,完全沥干水份(用厨房纸擦干,不要有水)备用。
    对切,去核,取肉。(喜欢完整一颗的不切,切开就出味点)

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第6张
  6. 柠檬🍋洗干净,擦干,刨屑,加入樱桃里。

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第7张
  7. 加入柠檬🍋汁。

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第8张
  8. 加入白砂糖,搅拌均匀。

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第9张
  9. 加入黑朗姆酒,搅拌均匀

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第10张
  10. 倒入密封罐里(酒要完全淹没樱桃)。

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第11张
  11. 盖上盖子

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第12张
  12. 最后就是等待了

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第13张
  13. 封上保鲜膜,封紧口,写上日期,泡一个星期就可用了。

    樱桃🍒酒的做法步骤图,樱桃🍒酒怎么做好吃 第14张

小贴士

无难度

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