双皮奶加鸡蛋布丁(简易) 本文已影响 1.02W人 超级简单,一次吃两种。 用料 鸡蛋 2个 牛奶 一杯(300ML) 白糖 适量(根据甜度) 双皮奶加鸡蛋布丁(简易)的做法 准备材料:鸡蛋两个,牛奶一杯,白砂糖适量。 把糖放进牛奶里,一起微波加热2分钟,可以自己尝甜度。(其他加热方法也可以) 鸡蛋的蛋白和蛋清分开,蛋白和一部分牛奶(不要太热)混匀(双皮奶),蛋黄和一部分牛奶混匀(鸡蛋布丁)。 分别倒入容器中。 放入烤箱,隔水180℃(350华氏),加热40分钟。 完成啦,可以放冰箱冷藏。