意式香草奶冻

用料  

意式香草奶冻的做法  

1. 牛奶中加入吉利丁粉边加热边搅拌均匀（别煮沸）用香草荚的可以加入一起 放凉后备用

2. 奶酪软化加入淡奶油搅拌均匀 将放凉的吉利丁粉牛奶液倒入 用香草精的适当滴几滴 搅拌均匀 如果依然有颗粒感 可以过一下筛 装入喜欢的容器内

3. 冷藏室放一晚 香滑Q弹 也不会觉得腻