自制糯米饭おいしい
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就是想吃了……
用料
糯米 | 吃多少煮多少 |
猪肉 | 吃多少买多少 |
干香菇 | 6-8朵 |
油条 | 想吃多少整多少 |
盐 | 这个必须有 |
白砂糖 | 提鲜可有可无 |
葱花 | 装饰可有可无 |
料酒 | 据自己口味 |
酱油 | 颜色好看些 |
自制糯米饭おいしい的做法
前一天晚上把糯米泡起来
泡一夜这样第二天容易熟猪肉是买的时候让老板
直接绞肉机绞成肉糜的
当然啦你也可以自己手动剁成肉糜
猪肉沫也是提前一天腌的放一些盐
酱油料酒还放了一丢丢的蜂蜜第二天首先把泡的米拿出来铺平上锅蒸
一开始没有蒸笼布想了半天什么可以代替
后来抬头看见桌子上的洗脸巾
拿起来摸了摸不掉毛嗯就它了😄干香菇用水泡发
清洗干净最后一次泡的香菇水留下沉淀
炒肉沫的时候倒进去做汤汁
要是不喜欢太浓的香菇味话
不留后续用清水也可我认为这是糯米饭的灵魂👻
想方设法把它弄的脆脆的就好啦
我切小块是用油煎的煎完油条在放点油下腌过的猪肉沫
倒入切好的香菇
加少量盐料酒酱油少量白砂糖
在倒入之沉淀的香菇水闷一会儿盛饭淋上自制的香菇猪肉沫
撒上脆脆的油条再来点小葱虾皮
我放了一小撮茴香作为装饰😁
美味😋