超简单的西红柿香菇鸡蛋面
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说实话，是因为下雨偷懒没有买菜，用家里仅有的食材煮了碗面！
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面条 | 1份 |
| 小葱 | 4根 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 香菇 | 5朵 |
| 食用油 | 适量 |
| 胡椒 | 少许 |
超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法
所有食材洗净
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第2张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第2张")
香菇切片，西红柿切碎，姜切片，小葱切一点葱花剩下的切段，鸡蛋放一点盐打散。
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第3张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第3张")
锅烧热倒适量油煎蛋
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第4张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第4张")
煎熟后盛出备用
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第5张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第5张")
锅烧热油爆香葱姜
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第6张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第6张")
加香菇翻炒
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第7张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第7张")
香菇炒熟
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第8张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第8张")
加西红柿翻炒至西红柿烂透
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第9张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第9张")
加水大火烧开，小火熬5到8分钟。
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第10张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第10张")
熬汤的时候煮面，把煮好的面放到碗里放上葱花
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第11张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第11张")
西红柿汤里加盐
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第12张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第12张")
加胡椒
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第13张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第13张")
将汤汁趁热舀进面碗，盖上煎好的鸡蛋就可以吃了！
![超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第14张]( "超简单的西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤图 第14张")
小贴士
没什么技巧，只是觉得这碗面汤头一定要宽，喜欢什么调料就自己根据口味加一点，汤很好喝！
