家常主食

简单好吃:西红柿鸡蛋面

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简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法步骤图

上海加油,抗疫成功!
因为这个疫情😷,让我觉得有必要升级下平时好久不吃的泡面了!
简单好吃:+1鸡蛋🥚,+1西红柿🍅

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
方便面 1包
佐料包 1份

简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 电煮锅倒入纯净水煮开

    简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第2张
  2. 放入1份方便面

    简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第3张
  3. 用水果刀🔪将1个🍅切块(有砧板更好,暴露了我平时不做了,没砧板的可以在电煮锅的盖子上轻轻切)

    简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第4张
  4. 切块西红柿放入锅中,搅拌下
    (西红柿块别切太小,一方便夹,二防止煮的太烂营养丢失;
    看个人口感,如果喜欢软一点的,可以先放西红柿再放面)

    简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第5张
  5. 放入方便面佐料包

    如果是挂面,可以试试用家里的调和油、盐、白砂糖、醋、辣酱等调一下
    (建议先在碗里调好,试好口味再一次性倒入锅中)

    简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第6张
  6. 1个鸡蛋🥚打散备用

    简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第7张
  7. 等锅中汤开了,将蛋液倒入锅中
    (注意等蛋液凝结一会再搅拌,心急的我提前搅拌后,就成很小的蛋花了)

    简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第8张
  8. 光盘🥘行动,汤很好喝,纯净水加适量比较好

    简单好吃:西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第9张

小贴士

😄有更多食材的,还可以加火腿肠、娃娃菜等

⚠️如果想吃有弹性的面,建议加快动作,让面少煮一会,或者晚点放面

😋希望你能享受美味!

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