昨天爸爸妈妈来上海了,所以我家的早餐突然变得特别接地气吧:)
用料
老母鸡 | 1只 |
小青菜 | 10颗 |
木耳 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
花椒粒 | 10粒左右 |
生姜 | 4-5片 |
盐 | 适量 |
春天里的早餐(4月25日)鸡汤面的做法
将洗净的老母鸡入冷砂锅冷水中,大火煮开,中火撇去浮沫,加入四五片生姜和10粒左右的花椒,小火慢慢炖煮3小时即成鲜美的鸡汤。
泡发木耳(可以提前准备哦)洗净切丝
番茄切丁、青菜洗净哟娜那个开水烫一下待用
把面条煮熟后捞入碗中,摆上事先处理好的木耳、番茄、和小青菜,加入少许盐,淋上香喷喷的鸡汤就可以开动啦!