快捷早餐杂粮粥
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职场打拼的人早上能喝上一碗自家厨房出品的热乎乎的杂粮粥是奢侈的,于是,快手成了前提~
用料
黑米、薏米、红豆、糯米、绿豆、芝麻、花生、核桃仁、葡萄干等等你能找到的各种五谷杂粮干果 | |
鸡蛋 | |
九蒸九晒的姜粉 |
快捷早餐杂粮粥的做法
要想早上快手完成,早一天必做的功课是:五谷杂粮洗净泡水1小时,合适的分量分装在袋子里放入冰箱冷冻;
早上取出冷冻好的杂粮,可以看到米粒已经涨裂。放入电炖锅,冲入开水,调好高火模式就暂时没你什么事啦!
电炖锅的功率不同,一般半小时以上粥就已经滚的粘稠啦!
调入少许姜粉~温州人对九蒸九晒的姜粉情有独钟,坐月子更是必备;
敲入一个鸡蛋乘热搅拌;
用红糖调味,美味即成!
小贴士
重要的事情再说一遍:快手煮粥的关键是事先必须冷冻过!