蔬菜萝卜饼

家里的糯米粉没人吃，周末来做一个蔬菜饼过早，简单又营养。

用料  

蔬菜萝卜饼的做法  

1. 萝卜洗净刨丝加入食盐

2. 火腿肠，生姜，大蒜，小葱切碎

3. 萝卜腌5分钟左右，不除水加鸡蛋，火腿肠，生姜大蒜小葱，再加糊椒粉，花椒粉，辣椒粉

4. 加糯米粉，面粉，细玉米粉搅拌成糊状

5. 电饼档烧热加油做出饼坯

6. 盖好锅盖一分钟饼坯定型后翻面

7. 中火二面烙，烙好后起锅

8. 盛一碗小米稀饭，二块蔬菜萝卜饼，早餐吃起来。

9. 来一张效果图

小贴士

萝卜不用除水，蔬菜加面粉合好后如果比较干，可适当加水。蔬菜可根据季节什么菜都行。