菜品菜谱

强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)

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强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图

一款让人百吃不厌的萝卜丝饼,简单方便,一擀一折就做好,薄皮如纸,馅儿又多又香,简直好吃的不要不要的。对于不喜欢吃素和不喜欢吃鸡蛋的小朋友而言,简直是最好的吸引力了。强烈推荐!

用料  

面粉 500克
适量
馅:
青皮萝卜 半根
鸡蛋 2个
粉条 1把
胡椒粉 适量
耗油 适量
适量
生抽 1勺
芝麻油 适量

强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法  

  1. 1.萝卜刨丝,用盐腌制10分钟后控水。
    2.粉条用开水烫一下,过冷水,然后加入少许橄榄油搅拌一下,以防粘连。
    3.煎鸡蛋时可以用筷子一直搅拌,这样就保持碎末状了。
    简单的三种食材就可以做成美食啦

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第2张
  2. 开始调味:煎好鸡蛋后趁锅热加入粉丝和萝卜,再加入盐,蚝油,生抽,胡椒粉,芝麻油拌匀即可。
    这样我们的馅料就算完工了。

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第3张
  3. 面粉500克,从中间一分为二,一半用开水烫熟,另外一半用冷水搅拌成大棉絮状。

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第4张
  4. 用手揉成光滑的面团,然后醒10分钟。

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第5张
  5. 分成80克一个的小剂子

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第6张
  6. 压平压圆。

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第7张
  7. 擀皮,尽量圆一点。

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第8张
  8. 3/4的皮上铺满馅料。1/2部位切半刀。

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第9张
  9. 折叠捏紧

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第10张
  10. 继续折叠捏紧

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第11张
  11. 第三折捏紧,然后成品就是这样的了。

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第12张
  12. 重复上面的动作,先做4个。

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第13张
  13. 油热下锅,这个造型是不是很好看?

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第14张
  14. 煎至两面金黄

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第15张
  15. 哇塞,不要太美味哦,好吃又好看。让一向不喜欢吃素的小朋友一下子吃了两个。太有成就感了吧。

    强烈推荐的蔬菜饼(萝卜丝饼)的做法步骤图 第16张

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