夏日祛湿排毒:红豆薏仁糙米燕麦粉
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“湿气”会引发和恶化多种疾病,夏日天气炎热,大部分时间都待在空调下,导致体内的水液无法排出,饮食上喜欢吃凉,这些习惯影响了脾胃运化。湿邪入体,起初舌苔厚腻泛黄、皮肤起疹起痘,稍重时胸闷乏力、咽喉肿痛、大便不成形,进一步发展,会出现关节疼痛,体型肥胖,头脸油腻,久而久之还会引发脂肪肝、心脑血管等疾病。现代人精神压力大,心气虚,养成不良的饮食、生活习惯,脾虚湿盛,既要祛湿,还要养脾胃,非红豆、薏米、糙米、燕麦莫属。 这款红豆薏仁糙米燕麦粉有很好的祛湿排毒、瘦身健脾、润肠通便功效,其中红豆,薏仁、糙米、燕麦是健脾祛湿的主药,炒制过后健脾祛湿效果更好,磨成粉早晚喝,性质温和不会太寒凉,磨粉过程中加入一点滋补脾胃的枸杞,加入少量冰糖和胃润肺、养阴生津,其中薏仁、燕麦还有养肤美白、淡斑的美容效果,各原材料相辅相成,丝丝入扣,但是血糖偏高的人群,不建议加冰糖。
用料
红豆 | 100g |
薏仁 | 100g |
糙米 | 50g |
燕麦 | 50g |
枸杞 | 少许 |
冰糖 | 少许 |
夏日祛湿排毒:红豆薏仁糙米燕麦粉的做法
把红豆和薏米按一比一的比例放在小盆里,清洗两遍后加水泡30分钟,同时准备好糙米、燕麦、枸杞、冰糖
将红豆、薏仁放到无油的锅里小火炒,让它挥发水汽,一定要无油的锅
小火炒红豆、薏仁,不断翻炒
小火炒20分钟到30分钟,变色就可以了熄火了
将糙米放到锅中,小火翻炒
小火炒10分钟,炒至变色熄火盛出
将枸杞烘干,和燕麦一起加入翻炒好的原料中
将炒好的红豆、薏仁、糙米、燕麦及枸杞、冰糖混合一起,准备磨粉
用电动磨粉机打成粉
研磨后准备干净的密封盒装起来即可。
小贴士
1.干炒的过程火力千万不能大,不然一不小心就会炒焦了。
2.枸杞磨成粉保存时间较短,一定要用密闭容器保存,尽快食用。
3.开水或热牛奶冲饮。
4.纯天然无添加低脂肪,用作代餐粉可健康减肥。