【早餐】红豆百合红枣年糕汤
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年纪越大越养生..煮个汤都想加枸杞...这个早餐需要前一晚煮好所以不算快手了..虽然第二天早上起来热热依然快手~ ❛˓◞˂̶✧ ~此配方我还加了点花生
用料
日式年糕 | 1块 |
红豆汤材料 | |
红豆 | 200g |
水 | 2/3锅 |
冰糖 | 1小把 |
百合 | 6片 |
红枣 | 8颗 |
【早餐】红豆百合红枣年糕汤的做法
花生米、红豆、红枣用水洗,干放,锅放2/3水烧开后,红豆和花生米放在里面。
小火炖1个半小时。
红枣放进去,再小火炖半个小时,我用的枣子大就放了5个,小枣子可以多放几个。
百合(也可以用鲜百合更好)放进去,再小火炖半个小时。半小时后老冰糖,碎的抓一小把,烧5-10分钟。
主要看红豆和花生米煮烂就差不多了。
日式年糕用烤箱200度10分钟、或者用平底锅煎黄放到红豆汤里一起吃。
小贴士
不喜欢太甜的,冰糖要少放一点。
很容易烧干,最好经常去厨房观察一下,汤快烧没了就加点水。