Bacon, Egg, and Potato Breakfast Skillet 培根鸡蛋土豆早餐煎锅

原方量很大，大家自己斟酌哈~比如我的锅就是一人食的迷你锅哈

其实按照方子做，奶酪最后不是我这样的，这次我有点懒了，直接铺上没有翻拌，翻拌一下更好看也更好吃哈~



From：
翻译：四时三岛

用料  

Bacon, Egg, and Potato Breakfast Skillet 培根鸡蛋土豆早餐煎锅的做法  

1. 准备材料

2. 烧开一大锅水，放入土豆，煮12~15分钟，煮到土豆变软但还有形的时候捞出备用。

3. 煎锅倒入橄榄油，入培根煎到均匀的棕色，切成小块备用。

4. 煎锅入土豆，煎至金黄（偶尔翻拌一下，防止粘连），放入青椒、红椒、洋葱和口蘑，略翻匀一些，直到蔬菜变色，加盐和胡椒调味，撒入奶酪碎，翻拌到奶酪融化，关小火，打入鸡蛋，鸡蛋煎到你喜欢的程度关火即可。

5. 最后吃的时候如果喜欢胡椒可以表面再撒点，或者其他香草什么的~