烧麦＋彩虹水果沙拉
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初见烧麦是在大学时，作为北方人当时还觉得奇怪[偷笑]怎么把面和米放一起？品尝之后便喜欢上了[愉快]尝试自己制作，首秀成功[耶]
用料
| 小番茄，黄壤西瓜，橙子，奶油青提，蓝莓，生菜 | 适量 |
| 糯米 | 100克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 肉末 | 100克 |
| 香菇 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 盐，糖，料酒，香油，老抽，生抽 | 适量 |
烧麦＋彩虹水果沙拉的做法
1.糯米蒸熟，肉末加入调料搅拌均匀，胡萝卜，香菇，火腿切丁
2.不粘锅起油，放入肉末煸炒，肉末变色后放入胡萝卜丁，香菇丁及火腿丁
3.蒸好的糯米倒入锅内，加一点点老抽润色，生抽调味，盐少许，糖多些![烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第2张]( "烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第2张")
外面的皮可以用饺子皮或馄饨皮，但馄饨皮要剪去四个角，用手的虎口给烧麦捏出一个类似花瓶颈
![烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第3张]( "烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第3张")
烧麦包好后，准备水果沙拉，今天是彩虹沙拉，按红橙黄绿紫的顺序摆放
![烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第4张]( "烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第4张")
蒸锅内放水，水烧开后放入烧麦，蒸5分钟即可
![烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第5张]( "烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第5张")
给宝宝装盘
![烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第6张]( "烧麦＋彩虹水果沙拉的做法步骤图 第6张")
小贴士
炒糯米时要用不粘锅，油多放些，防止糯米粘锅
