桂花/玫瑰味水豆沙 本文已影响 2.99W人 豆沙里带点花香,吃起来太美妙了😊😊😊 用料 红豆 300克 水 600克 植物油 100克 糖桂花/糖玫瑰 150克 白砂糖 80克 桂花/玫瑰味水豆沙的做法 红豆加水泡四小时以上,我用电炖锅按甜品键煮熟的,当然也可以用其他锅。煮熟后,加适量水(可以搅拌起来即可)和红豆用破壁机绞成沙 将红豆沙倒入不粘锅,加入植物油先搅拌均匀,再开中小火炒至。炒到豆沙没有光泽了,加入糖桂花或者糖玫瑰 以及砂糖继续炒 这是水豆沙,不需要炒得太干,炒到能像这样立起即可 待凉后可以做美食了 今天做了豆沙包 用不完的,用密封袋装好,排出多余空气密封,放冷冻保存即可