玫瑰红豆沙 本文已影响 3.11W人 用料 干红豆 200g 水 300克 猪油 120克 冰糖 150g克 玫瑰酱 30-50克 玫瑰红豆沙的做法 浸泡好的红豆,沥干的分量差不多是干红豆的加倍,也就是有400g左右泡好的红豆。放入小美,加350g水,60分钟/100度/小勺。 加入玫瑰酱,30秒/速度6打碎,如果不够细腻均匀,可刮一下再打一次。加入冰糖,猪油,15分钟/V/速度2。 热的时候看着比较稀,冷却冷藏后会冻住。喜欢厚实一些的可以多V几分钟,拿走量杯盖收汁。