自制蓝莓果酱酸奶 本文已影响 3.44W人 可拌酸奶,也可拌面包 用料 蓝莓 500g 白糖 180g 水 130cc 柠檬汁 1大勺 自制蓝莓果酱酸奶的做法 蓝莓、白糖、水入锅,中火煮至沸腾。 沸腾后小火慢慢煮,用大勺把蓝莓压碎。 小火煮30分钟左右,边煮边用滤勺把表面的白色气泡舀出。关火,加入柠檬汁。 装入消毒好的瓶子 原味酸奶中加入一两勺蓝莓果酱,就成了蓝莓酸奶 小贴士刚煮好是水分比较多, 冷却后会变粘稠