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地瓜杯

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地瓜杯的做法步骤图,地瓜杯怎么做好吃

小时候家里穷,生地瓜成了我们的零食!吃多了乏味,妈妈就试着用地瓜做各种美食!地瓜杯记忆深刻!想分享给大家哦!

用料  

红薯 2个(500g左右)
地瓜粉 500g
五花肉 500克
一小把
酱油,食盐,鸡精, 适量

地瓜杯的做法  

  1. 地瓜去皮隔水!这期间切肉丁,切葱,拌馅!

    地瓜杯的做法步骤图,地瓜杯怎么做好吃 第2张
  2. 地瓜粉碾细!地瓜熟透起锅放凉至手可接触的温度!

    地瓜杯的做法步骤图,地瓜杯怎么做好吃 第3张
  3. 地瓜粉分3次放入地瓜中,揉匀!慢慢加入地瓜粉,直到不黏手!就可以按自己喜欢的造型把馅包进地瓜团里!然后蒸熟就可以吃啦!

    地瓜杯的做法步骤图,地瓜杯怎么做好吃 第4张

小贴士

1.地瓜隔水蒸
2.地瓜粉要碾很细哦
3.地瓜出锅放的不要太凉!
4.肉要手工切粒比较香!

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