焗地瓜

全家都爱吃地瓜，一直都在蒸地瓜、烤地瓜。周末的早上，时间从容一点，想着换换样。初次，不错……

用料  

焗地瓜的做法  

1. 地瓜洗干净，放入蒸锅，15分钟，用筷子插，可插透即可。取出，去皮（可先去皮），用勺子按成泥，搅入牛奶，放到烤碗中，用勺子抹平。撒上芝士条，多放一些好吃。我家地瓜特别甜，所以没有放糖和炼乳。妈妈糖尿病，所以追求了原汁原味。

2. 烤箱预热200°，放入烤碗，200°，3-5分钟左右，表面呈现焦糖色即可。

3. 第一次做，没有清理烤碗周边😊😂，导致卖相不好。我的芝士放得少，考虑妈妈不太喜欢吃奶制品。但是，真应该多放，好吃！😂😂😂

4. 开动吧！

5. 这个菜品并不需要很多时间，很方便。