瑶柱虾干鱿鱼猪杂汤粉
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愿,每个早晨醒来,睁开眼睛,便能看到阳光,每一顿饭,都有你的陪伴……
-- love you ,louis.
用料
虾干 | 适量 |
瑶柱干 | 50克 |
鱿鱼干 | 50克 |
猪杂 | 150克 |
河粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
菜心 | 6颗 |
瑶柱虾干鱿鱼猪杂汤粉的做法
瑶柱,鱿鱼(用温水泡软,切丝),虾干,洗干净,沥干水备用
1.热锅,下油,放瑶柱、鱿鱼、虾干,炒至金黄,香气扑鼻~
2.加水(最好是纯净水),大🔥烧开,小🔥慢熬一锅浓香的汤
3.加猪杂,大火煮10分钟左右,猪杂熟了就可以了
4.放青菜,葱花,盐调味即可我们湛江人喜欢吃河粉😘
1.把河粉放在盘子里,加上刚刚熬制好的瑶柱虾米鱿鱼猪杂汤
2.酱料(酱油,花生油,蒜蓉,小米椒,葱花,小金桔)看个人口味自行添加即可。完美~
小贴士
鱿鱼,瑶柱,虾米,一定要爆香,呈金黄色,再加水熬出浓汤