酸甜加州鲈鱼 本文已影响 2.06W人 用料 鲈鱼 2条 姜 适量 盐 适量 水 没过鱼 淀粉 少许 彩椒 3个 蒜头 两个 番茄酱 适量 酸甜加州鲈鱼的做法 准备好葱姜蒜彩椒，下油把鱼煎成两面金黄色捞起 留点油热葱姜蒜彩椒，把鱼放进去，加热水没过鱼，加糖、番茄酱，喜欢吃酸的还可以再加点白醋，大火烧开，中火收汁起锅 小贴士煎鱼前记得把水分吸干，再裹一层淀粉，这样鱼皮不会煎烂
