草莓卡仕达乳酪包

此菜谱的材料够做9个面包

用料  

草莓卡仕达乳酪包的做法  

1. 高筋面粉加牛奶和糖和盐用面包机揉至光滑，再加入酵母揉10分钟，最后加黄油揉到出手套膜

2. 把面团分为50g一个 一共可分9个
   芝士也分为20g一份 一共九份

3. 把奶油奶酪卷进面团里

4. 整理成长条形

5. 盖上布防止风干，发酵到两倍大

6. 刷上鸡蛋水，180度烤18分钟

7. 面包烤的时候做卡仕达酱，
   蛋黄+砂糖+低筋面粉，搅拌一下，慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，以防有结块
   全部加进去之后，过筛一遍
   然后小火煮到浓稠（记得一边煮一边搅拌，很快的
   做好的卡仕达待凉，装到裱花袋备用

8. 出炉的面包放至稍凉，中间切一刀，不要切断
   

9. 挤上卡仕达酱

10. 再放上草莓就好啦～～～

小贴士

做好的面包一定要尽快吃，因为放上了草莓和卡仕达酱，最好能在4小时内吃完。