草莓粉粉咖啡,美好胜过初恋
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冬天临近,草莓就快要上市了,来学做一杯颜值能打、健康好喝的草莓粉粉咖啡,像初恋般美好,给你整个冬天的温暖和甜蜜~
用料
七次方咖啡机 | 1台 |
草莓 | 2-3个 |
咖啡粉 | 16克 |
冰 | 半杯 |
苏打水或雪碧 | 200毫升 |
草莓粉粉咖啡,美好胜过初恋的做法
将2~3个新鲜草莓洗净去蒂,随意切块
切好的草莓用茶勺稍微按压几下,捣成草莓酱后铺入咖啡杯做基底(建议留取些许草莓果肉更能丰富入口的层次感)
在做好的草莓酱上加入冰块后,咕噜咕噜倒入苏打水或雪碧就好啦(减脂的话可以用苏打水)
颜值超高,忍不住一直拍照片
往七次方咖啡机的摩卡壶下壶装水到刻度线、粉槽加入16克咖啡粉,选择“意式浓缩”模式萃取一杯咖啡液
茶勺抵住杯壁,缓缓倒入咖啡液,能看见漂亮的咖啡分层
一杯少女心满满的小粉水就完成啦!
不论是搭配 brunch 还是下午茶配块小蛋糕都是不错的选择~
小贴士
1、草莓基底不要捣得太碎,留点果肉
2、咖啡不能直接倒,要用茶勺抵住杯壁导液,不然出现不了分层效果