在一个阴雨的早晨熬了一锅草莓酱,下午阳光就撒满大地,虽然一罐小小的草莓酱不可能有这么大的魔力,但是看到这么美的草莓酱,心情也变得好起来。
用料
犹如初恋的草莓酱,酸酸甜甜的做法
草莓洗净切丁
加白糖搅拌均匀
静置半小时以上,等待果汁析出
入锅熬煮,先开中火煮开
不断搅拌,直到草莓酱变得有点浓稠,挤入整个柠檬汁,熬到浓稠后出锅
趁热装到消毒后的瓶子里,密封好倒置以防空气进入
小贴士
自己做的没有添加剂,尽快吃完哦。我喜欢加一点柠檬皮屑,吃起来更清爽,味道层次也比较丰富。
还可以用蓝莓、草莓、桑葚等浆果来制作,超美味的