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万圣节卡通小馒头

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万圣节卡通小馒头的做法图解 做法步骤

超级可爱超级暄软的卡通小馒头,儿子喜欢得不得了。
第一次做时间仓促,没怎么拍照。先记录以后补图。

用料  

【面团】
中筋面粉 100克
酵母粉 1克
5克
猪油 6克
【整形】
食用色素 红色、蓝色、紫色、橙黄色
竹炭粉 适量
牙签 1根
少量粘合用

万圣节卡通小馒头的做法  

  1.        面团材料混合,揉面,揉到光滑,切面无小孔。根据自己做的内容切分面团,按颜色从浅到深上色,揉面至均匀。
           揉一个面团时,其他封上保鲜膜放冰箱冷藏
           “魂” 白色面团一端搓尖,拉长,向左或者向右弯曲。搓两个小面团放两边做小手手。黑色小面团做眼睛和嘴巴。

    万圣节卡通小馒头的做法图解 做法步骤 第2张
  2.        “南瓜” 取一小面团加橙黄色色素揉匀,用牙签压四边。

    万圣节卡通小馒头的做法图解 做法步骤 第3张
  3.        45度角再压出四道,每道可多压几次。用筷子头,或者直接小拇指按压中。用绿色或棕色小面团,整成○片和圆锥,依次粘粘。

    万圣节卡通小馒头的做法图解 做法步骤 第4张
  4.        “木乃伊” 黑色面团揉成饱满的椭圆形。白色面团搓长缠绕表面。
           “暴眼珠” 白色面团揉成球,红色揉圆片和细长条,分别贴中间和周围。
           “僵尸” 蓝色面团揉匀,用牙签在下方压出两道印子,取白色面团做牙齿和眼白,黑色少许做眼珠、鼻孔。

    万圣节卡通小馒头的做法图解 做法步骤 第5张
  5.        做好的馒头,隔温水(现在深秋)发酵至1.5倍大,按压会回弹,明显变轻即可。
           水开后10分钟,5分钟,掀盖,完工。

    万圣节卡通小馒头的做法图解 做法步骤 第6张
  6.         傻萌傻萌的。

    万圣节卡通小馒头的做法图解 做法步骤 第7张
  7.        儿子吃🉐超级开心😁

    万圣节卡通小馒头的做法图解 做法步骤 第8张

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