万圣节~卡通奶黄馅南瓜包

周末遇上万圣节
和孩子在家玩面粉做了超级可爱的奶黄南瓜🎃包~
我们不崇洋媚外，但是生活要有仪式感
借着节日之名给孩子们创造一点动手的乐趣
开心就好[呲牙]
应景早餐准备好了，你们喜欢吗？

用料  

万圣节~卡通奶黄馅南瓜包的做法  

1. 把材料全部放进厨师机，开启揉面程序
   2档6分钟
   没有厨师机就用手揉到光滑

2. 简单做个奶黄馅
   
   奶黄馅的馅料:
   鸡蛋2个
   白砂糖40克
   牛奶80克
   黄油30克
   奶粉15克
   低筋面粉25克
   
   喜欢奶黄馅的可以试试，嫌麻烦的可以用其他馅，比如豆沙，紫薯，甚至肉包子馅也行😃
   

3. 炒到抱团就可以了，冷却备用

4. 面团留出20克➕少量的可可粉备用，一会做装饰需要用
   再把剩下的面团和奶黄馅平均分成9份
   分别揉成团

5. 面团擀开圆形状，把奶黄馅包起来

6. 包好，滚圆~
   

7. 可可粉面团用压花模具压出小星星和嘴巴
   南瓜蒂用面团捏成小剂子，沾点水固定好

8. 发酵两倍大
   其实做造型的时间花的比较久，造型做好包子也发的差不多了，我是直接蒸的
   我用蒸烤箱05纯蒸模式蒸包子
   也可以用蒸锅蒸熟，大概12分钟，焖3分钟再开盖
   

9. 成品图
   非常卡通可爱的奶黄南瓜包

10. 拍个照记录下

11. 这个小朋友真的超级喜欢这样萌萌造型的包子，哈哈
    奶黄馅的很香很好吃
    今天万圣节快来给孩子安排吧