白色情人节｜草莓信封饼干

白色情人节到啦！正是女孩子给男孩子回赠礼物或者表白的最佳时机呢！

草莓信封曲奇，曲奇饼的信封外壳，里面装着酸酸甜甜的草莓冻干，再藏上自己写的小纸条。一口下去，就是恋爱的味道呀！      

用料不复杂，制作简单，新手也一学就会！最重要的是，掰开饼干，就能看到你藏好的情话。每块小饼干都是为你们的爱情量身定制，绝对独一无二！

用料  

白色情人节｜草莓信封饼干的做法  

1. 饼干体

2. 黄油加砂糖、盐搅拌至羽毛状。

3. 分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉、盐和草莓粉。

5. 切拌均匀，制成饼干体。

6. 饼干体擀至3-5mm左右厚度，放冰箱冷冻1h。

7. 冷冻好的饼干，用模具切块。

8. 放入烤箱，150度烤20min。

9. 糖霜

10. 将糖霜的所有材料倒入碗中混合均匀。

11. 取三分之一左右加入红色色素，装入裱花袋中。

12. 信封曲奇

13. 先制作封面，这里的白色糖霜不要挤满，挤到三分之二左右，用牙签铺满饼干。

14. 底层干了之后，画信封造型。

15. 用白色糖霜将中间层和底层固定，放入用食用色素笔写好的纸条和冻干草莓。

16. 组装信封。

17. 完成啦！

小贴士

用模具切饼干体时，如果软化了要及时放冰箱冷冻，冰的饼干体更好切哦！