东莞年味特色美食—咸丸

今天小年，做咸丸～

用料  

东莞年味特色美食—咸丸的做法  

1. 备料：鸡肉飞水、糯米粉兑水揉匀搓团、分别泡发干货并切件，其中鱿鱼泡发一个小时以上

2. 除白菜、糯米粉团、盐以外，一起下锅煮沸后小火煲一个小时

3. 加白菜、糯米粉团、盐，煮至粉团变软，即可。