糯米肉(蛋饺 本文已影响 1.59W人 一馅两用——想家时候默默做份蛋饺 用料 肉馅儿 喜欢什么肉就用什么 糯米 泡一会 胡萝卜丁 一点点 鸡蛋 四五颗鸡蛋可以做挺多 糯米肉(蛋饺的做法 喜欢什么肉就什么馅儿,有点五花比较香 糯米泡一泡团在肉丸上 蒸一下晶莹透明差不多就熟了 勺子刷层油,小火凝固蛋液放肉馅(肉馅贴边放,筷子夹另一边盖上,压下边就装盘 (这样出来肉馅是不熟蒸/煮汤/火锅都方便