糯米饭蛋 本文已影响 3.22W人 用料 糯米 150克 咸鸭蛋 8个 香肠 1根 豌豆 50克 干香菇 3朵 五花肉 30克 老抽 半勺 生抽 1勺 糖 少许 盐 少许 糯米饭蛋的做法 1、糯米泡上水,泡三小时以上;2、五花肉、香肠、香菇切成丁; 3、糯米沥干水,加入所有材料和调味料混合匀;4、咸鸭蛋敲开一个口,沥掉蛋清; 5、将混合好的糯米填入咸鸭蛋里,用锡纸包住、隔水蒸60分钟; 香^_^