超简单❗️三色肉沫便当

用料  

超简单❗️三色肉沫便当的做法  

1. 2个鸡蛋+牛奶+盐+白胡椒搅拌均匀，

2. 稍微凝固迅速搅拌

3. 全程中火、最后利用余温焖熟

4. 放油先炒番茄和蒜末

5. 番茄出汁放入肉沫

6. 2勺料酒1勺蚝油

7. 1勺生抽

8. 加一点水

9. 焖熟 收汁即可

10. 菠菜焖一下加入盐和胡椒

小贴士

鸡蛋一定要用中火，里面要加牛奶才会嫩