电热饭盒集锦-炖汤

爱喝汤星人，所以炖汤这个功能一定不能浪费～今日食谱：香菇天麻鸡腿汤、虎皮青椒、爱心小菜。总耗时：15分钟。

用料  

电热饭盒集锦-炖汤的做法  

1. 香菇天麻鸡腿汤：干香菇、天麻、红枣干提前100度热水浸泡，超市买的泰森冷冻琵琶腿，取一只，用刀在正方面划几刀，平底锅加热不放油，小火放入鸡腿煎2分钟左右，把鸡皮上的油煎出来一些，这样炖汤不油，煎好的鸡腿放入饭盒，加入泡发好的香菇红枣等，泡发过的香菇水一起倒入，再切两片生姜、撒一瓶盖料酒，放一小勺盐，盖上盖子备用。

2. 虎皮青椒：青椒切蒂，把囊掏掉，喜欢吃辣的可以不掏，平底锅加底油小火放青椒煎到两面皱皮，然后一勺醋两勺生抽半勺老抽两勺糖再加点水调成半碗糖醋汁，浇在青椒上，再煮2分钟就好了，装入饭盒。

3. 爱心小菜：家人腌的小菜，没有教程：），摆盘就好，1分钟。

小贴士

所有食材放入冰箱，第二天到公司先放入下层鸡腿汤和米饭，鸡腿汤盒里香菇水不够就再加点热水，蒸1小时，再放入上层菜盒加热5分钟，OK了，健康又营养，如果不排斥药材炖汤的还可以在里面加点当归之类的，我加了点枸杞，够补了：）