炒咖喱鸡片
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大多数的咖喱菜都是需要熬制的，我今天做的这个吃咖喱比较方便的一道菜，很好做也很下饭哦!!!!
用料
| 土豆 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡腿肉 | 自定量 |
| 咖喱 | 适量 |
| 食用油 | |
| 盐 |
炒咖喱鸡片的做法
土豆刮皮，洗净切成条状备用
黄瓜切成长方片状
黄瓜一般是点缀的作用，少量鸡腿肉我只用料酒稍微腌了一下
选取鸡腿肉，因为比较嫩，口感好锅里倒入比炒菜多一些的油，油稍微热了的时候倒入土豆，过油，炸至变色捞出备用，随后黄瓜也是如此，稍微过一下油就盛出
把盛出来多余的油往油锅里倒一倒把腌制好的鸡腿肉下锅过油，熟了盛出。
把锅里多余的油盛出，留底油。把准备好的食材鸡腿肉、土豆、黄瓜一起放到锅里在撒入咖喱粉（用量看自己喜好）、盐、少许味精出锅
搞定啦！！
小贴士
1 、也可以用鸡胸肉那样就需要在加淀
2、如用咖喱块就先要把它炒化再放入食材
