清炒丝瓜，湖南肉丝瓜-减脂下饭菜

空运过来的湖南丝瓜，真的跟北方西葫芦一毛一样，除了盐和少许蒜末炝锅，不放其他调料，炒出白汤后的清香味道，鲜嫩口感，又是一个减脂饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

清炒丝瓜，湖南肉丝瓜-减脂下饭菜的做法  

1. 湘西空运过来的辣椒，和湖南丝瓜，一般蔬菜批发市场专供酒店的地方有售

2. 丝瓜去皮，切小块

3. 蒜末放入油中炒香，用少许黄油最佳

4. 入锅，翻炒均匀

5. 放盐和少许水，小火慢炒，出白汤出锅

6. 拌饭。拌饭