菠菜拌粉丝—李锦记凉拌汁

低卡凉菜，清爽～

用料  

菠菜拌粉丝—李锦记凉拌汁的做法  

1. 菠菜去根洗净，切成段
   
   粉丝剪成段，用开水浸泡15分钟
   

2. 锅中烧热水加入几滴白醋将菠菜焯水（轻微一烫就可以了，烫大了发黏就不好吃了）
   焯好之后放入冷水中浸泡一会。

3. 菠菜和粉丝从水中取出沥干水分，菠菜可以用手攥一下。

4. 加入少许盐，少许鸡精，适量米醋，几滴香油，两勺李锦记凉拌汁搅拌均匀装盘即可