居家自发绿豆芽 本文已影响 9.04K人 用料 绿豆 50 克 水 早晚浇一次 居家自发绿豆芽的做法 取适量绿豆泡一天一夜,有小芽之后就可以开始放在容器中发豆芽了。 首先在有洞的容器中放一个干净无油的湿毛巾,然后将泡好的绿豆平铺在上边,把毛巾另外一半盖在绿豆上边,包严实不能透光。我用的容器是电饭煲带的蒸屉,下边用一个盆接水。 每天早晚浇一次水,放置在黑暗处,比如柜子里。大概一个礼拜左右能够发好,收了能够吃两顿的量。 小贴士发绿豆芽过程中不能揭开毛巾,会发红影响口感,浇水的时候直接浇在毛巾上就行。