菜品素菜

川味儿 青椒土豆丝

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川味儿 青椒土豆丝的做法步骤图

这道菜呢会比较辣 🌶️
吃不了那么辣可以换成大青椒 干辣椒也可以少放或不放
土豆丝太家常了 可以根据喜欢的口感随意更改哈
喜欢辣口也可以试试这菜谱  很下

用料  

土豆 1~2个
青椒 3个
花椒 5粒
按量添加
干辣椒 2个
2瓣

川味儿 青椒土豆丝的做法  

  1. 预备好所有材料

    川味儿 青椒土豆丝的做法步骤图 第2张
  2. 青椒土豆都切丝儿

    川味儿 青椒土豆丝的做法步骤图 第3张
  3. 土豆丝多洗几遍 用清水泡好

    川味儿 青椒土豆丝的做法步骤图 第4张
  4. 青椒材料入盘准备 加一点蒜末更香

    川味儿 青椒土豆丝的做法步骤图 第5张
  5. 油锅加热放入干辣椒 花椒 蒜末 小火翻炒 沥干土豆丝开中火翻炒

    川味儿 青椒土豆丝的做法步骤图 第6张
  6. 加入适量生抽  盐 调味

    川味儿 青椒土豆丝的做法步骤图 第7张
  7. 加入青椒 根据喜欢的口感决定炒多久

    川味儿 青椒土豆丝的做法步骤图 第8张
  8. 起锅啦 香喷喷哦~

    川味儿 青椒土豆丝的做法步骤图 第9张

小贴士

土豆丝不清洗掉淀粉的话容易黏在一起
清洗后口感更脆

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