清爽一夏|减脂凉拌黄瓜胡萝卜干丝
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减肥凉拌菜
夏日炎炎 有你更甜~
酸酸甜甜辣辣的 谁能不爱呢
减肥吃非常奶思😋
用料
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
干丝 | 1包 |
辣椒 | 1个 |
香菜 | 1根 |
蒜头 | 3瓣 |
生抽 | 3勺 |
香醋 | 6勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
芝麻 | 些许克 |
清爽一夏|减脂凉拌黄瓜胡萝卜干丝的做法
准备好食材啦~开搞
叮!有个好东西叫瓜丝器 不要像我一样傻不拉几用刀切🤣
黄瓜用盐搓一下表皮,可以去涩味和农药残留物。水开后下干丝
再加入胡萝卜,在等水开后煮个1分钟吧(我切的厚,要久一点)
反正自己看着办,这玩意生吃都行,你说呢捞出胡萝卜和干丝可以用冰水或冷水泡一下(这样质感更好),也可以不泡。
然后沥干加入辣椒、蒜蓉、黄瓜丝加入香醋6勺(可以多一点)、生抽(2勺)、白糖(1勺)
再加入辣椒面(或辣椒油,所有你喜欢的酱汁都行)、芝麻些许,差不多辣,简单吧!
搅拌均匀,撒上香菜即可(可以再加点花生米)做好放冰箱冷冻了一晚上超好吃,嘎嘣脆!
小贴士
做菜好像没那么难,就是随便搞哈哈哈哈!