凉拌脆猪皮 本文已影响 9.28K人 最简单的食材,最简单的配料,最简单的做法,充分体现出食材本身的味道与健康,这才是真正的厨者! 用料 猪皮 200克 葱 适量 香菜 适量 青椒红椒 适量 蒜头 适量 红萝卜丝 适量 香油,生抽,老干妈,盐,醋 适量 凉拌脆猪皮的做法 非油炸脆猪皮浸泡一晚 切成条 沸水煮熟,适量盐,约煮十分钟 准备配料:葱,香菜,红萝卜丝,青椒,蒜 准备调料 把调料拌好 猪皮捞出拌匀 酸辣脆香,超级美味 小贴士脆猪皮一定要买非油炸的,就不会有太多油,也健康一点,酸,辣按个人口味适量添加。