冰镇拍黄瓜🥒健康酸麻

一分钟搞定的酸麻口味健康宵夜

用料  

冰镇拍黄瓜🥒健康酸麻的做法  

1. 冷藏室拿出来的黄瓜，清洗干净简单去皮，切掉两头即可

2. 用刀背拍扁黄瓜，拍一点切一点，滚刀🔪切出锥形块状，2瓣蒜切成蓉

3. 最重要的环节，放入花椒油，糖，醋，生抽。

4. 加入蒜蓉搅拌。通常我比较爱麻口，就会多放些花椒油，自己边拌边试，不过一开始花椒油不太麻，一会入味后可能会麻到怀疑人生

5. 拌好，清凉可口，夏日特供冰镇拍黄瓜

6. 入味后颜色变深，但是已经吃得差不多了😂

小贴士

一开始不入味，试味道时不要加太多料啦