川贝水梨粥
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寒冷、干燥、爱感冒,一不小心就咳嗽,咳嗽时间长又不容易好,这个时候当然是吃梨最好啦!梨子润肺止咳有清热解火,这时候经常食用,皮肤及性情都会温润下来哟!但是这么冷的天吃梨好凉啊,所以我今天就给大家带来一道温润止咳的热粥!
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用料
糯米 | 100克 |
水梨 | 1个 |
川贝 | 10克 |
蜂蜜 | 10克 |
川贝水梨粥的做法
水梨洗净,去皮去核,切块
糯米洗净,用水浸泡4小时
将锅置于火上,倒入适量的清水煮沸,加入糯米大火煮沸,转小火熬煮至粘稠。
放入梨片、川贝用小火熬煮5分钟,凉至温热,淋上蜂蜜即可。
小贴士
这道粥可以生津凉血,除烦止咳,非常适合吸烟者食用。川贝——味甘微苦,有清热润肺,化痰止咳的功能,所以能治疗咽喉肿痛及咳嗽。水梨——自古就有人煮梨水来保养喉咙就是因为水梨有镇咳化痰、生津止渴、清热解毒的作用。如果感冒咳嗽老不好可以煮来试试呦!