特色拍黄瓜🥒
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特色拍黄瓜🥒,一道美味下酒小菜,夏天到了,约几个老友,提一壶酒,再来一道我亲自准备的特产拍黄瓜🥒,更加完美啦!快来看看制作流程吧!
用料
黄瓜 | 1根 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
老干妈 | 1勺 |
香菜 | 1棵 |
水晶皮蛋 | 2个 |
火腿肠 | 3片 |
特色拍黄瓜🥒的做法
先将黄瓜、香菜,水晶皮蛋洗净干净,然后将黄瓜放进保鲜袋里拍,将黄瓜拍扁,取出来切成块状,蒜拍扁切碎,香菜切碎,水晶皮蛋切成四块,火腿肠切成块,都切好后放在大盆里备用!
加入一勺醋
两勺酱油
一勺香油
一勺老干妈
半勺盐,具体根据菜量来放盐
一勺鸡精
然后开始搅拌均匀,可以倒入大盘里搅拌,随后再倒入小盘,一道特产拍黄瓜就完成✅啦!