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两分钟菜之拍黄瓜🥒

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两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤图

炎日炎炎,不想买菜但总要吃,营养总要有。来个分享个两分钟菜,大家也很熟悉的单品。

用料  

黄瓜 2根(大概500克左右,我买的没很重)
蒜泥 3颗
酱油 15ML左右(大概大点的勺子一勺)
45ML左右(大概大点的勺子三勺)
辣椒酱 少许(按口味最好不要放太多,我是外面买的,怕会太辣太咸)
5-8克
麻油 一小勺

两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法  

  1. 蒜泥先备下(我这里是3颗大粒的,量可以按个人口味调整)

    两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜洗净不用去皮,切成小段

    两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤图 第3张
  3. 不要拍,直接用刀板压扁就行,不然也容易拍的到处都是。黄瓜段扁平后再切小段点,这样容易入味

    两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤图 第4张
  4. 最后把:糖,醋,酱油,辣椒酱,蒜泥一股脑倒进去,然后搅拌。别忘了最后再浇点麻油。这里也可以用自己制作的辣椒酱。

    两分钟菜之拍黄瓜🥒的做法步骤图 第5张

小贴士

1,酱油和醋的比例最好是:1:3,不然会太咸。
2,酱醋汁大概在黄瓜段的三分之一处,方便搅拌入味。
3,口味可以按喜好自行变动*3。重要事情说三遍😊

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