椒盐土豆条|5分钟自制 炸薯条 快手秒杀开封菜
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晚饭吃得饱饱的,看美剧ing。看到一个老太太吃龙虾配炸土豆的大餐。这个老太太真是坏的狠,把我给看饿了。
虽然家里没有龙虾,但是想起冰箱里还有一个土豆。
其实平日里面开封菜的薯条放在我面前也不吃的,因为觉得太柴了,没有肥美绵柔的口感,此刻就是想吃好吃的薯条,撸起袖子加油干。ヾ(´ _ ` )ง 5分钟之后就得到香酥的椒盐土豆条啦。
光盘。😋
用料
土豆 | 1个 |
橄榄油 | 1勺 |
海盐 | 5g |
葱白 | 2段 |
胡椒粉 | 2g |
番茄酱 | 1勺 |
椒盐土豆条|5分钟自制 炸薯条 快手秒杀开封菜的做法
【削土豆🥔】不用洗哦,20秒钟快速削干净一个土豆,削好了再洗呐。
【切土豆】切宽一点哦,我觉得所有的薯条里面汉堡王的最好吃了,宽宽的。(好像现在也变细了,失望。( ´◔‸◔`))
【水煮土豆】三分钟,三分钟,重要的事情说两遍。不需要更久了,冷水下锅,倒计时三分钟,到时间关火。
【炸土豆🥔】一勺橄榄油,晚晚把油放太多了,晚上只开了抽油烟机的灯,大概放了有两勺的样子,所以做完以后用了厨房纸巾吸油。一勺油里加两三段葱白,炸一下,闻到香味的时候,撒上磨碎的海盐,盛出,撒上足够的胡椒粉。
【完成】加点番茄酱。蘸着吃。美滋滋。
小贴士
风卷残云般的吃完,还想下手的时候发现摸到一个空盘😂