5分钟快手菜-榨菜土豆条
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感冒了,需要配菜过白粥,家里正好有土豆和榨菜快速炒一个舒舒服服
用料
土豆 | 2个 |
大蒜 | 4瓣 |
榨菜 | 半包 |
葱花 | 10克 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
5分钟快手菜-榨菜土豆条的做法
土豆切条 稍微粗一点
准备四瓣蒜,用神器拉成蒜末
榨菜准备好本人有收纳控,更喜欢榨菜在玻璃收纳瓶里,感觉会更加干净。
主材料准备好,要开干拉!
7成热的油温下蒜末
香味出来后加入榨菜,记住顺序一定不能错,否则味道就不对了
稍微翻炒2下之后,可以下土豆了
觉得有点干,要加点水翻炒到土豆开始变透明感
凭感觉加入盐和味精就可以出锅了,点缀一点小葱花就可以霸气登场了!
小贴士
土豆太细就是土豆丝了,个人觉得土豆条味道更好,顺序一定不能错了,否则就是2个味道